Для нас это был не просто отраслевой ивент.
Это была точка пересечения двух профессиональных сред — клининга и дезинфекции, которые на практике работают рядом, но редко обсуждают системные решения за одним столом.
В семинаре приняли участие 56 специалистов из Москвы и регионов, представители пищевых производств, сервисных компаний, ДДД-направления и поставщиков технологических решений.
Ключевой фокус встречи — управление микробиологическими рисками и построение прозрачной системы контроля на объектах пищевой отрасли.
Мы обсуждали не абстрактные тренды, а прикладные вопросы:
— как работать с биоплёнками и скрытыми зонами риска;
— где роботизация действительно даёт экономический эффект;
— как выстроить цифровой контроль качества;
— как выбирать подрядчиков по ДДД в условиях повышенных требований к безопасности.
Отдельную ценность дала выставочная часть — живые демонстрации оборудования и технологий.
Формат «посмотреть в работе и задать вопрос напрямую» оказался гораздо эффективнее любой презентации.
🤝 Благодарим партнёров семинара, представивших практические инструменты для отрасли:
Vortex - экспертиза по биоплёнкам и управлению микробиологическими рисками;
Альфа-Сервис - роботизация и автоматизация процессов уборки;
Tron Baron - цифровой контроль и прозрачность выполнения работ;
Росмоп - системы бесконтактной уборки для HoReCa;
SYR - специализированный инвентарь как элемент микробиологической безопасности.
Для АРУК этот семинар важен как шаг к формированию интегрированного подхода:
когда клининг, дезинфекция, IPM и контроль качества рассматриваются не как разрозненные процессы, а как единая система управления санитарной средой.
Запрос рынка на технологичность, прозрачность и измеряемое качество очевиден.
Мы продолжим развивать эту повестку.
Впереди новые форматы и новые темы.
Это была точка пересечения двух профессиональных сред — клининга и дезинфекции, которые на практике работают рядом, но редко обсуждают системные решения за одним столом.
В семинаре приняли участие 56 специалистов из Москвы и регионов, представители пищевых производств, сервисных компаний, ДДД-направления и поставщиков технологических решений.
Ключевой фокус встречи — управление микробиологическими рисками и построение прозрачной системы контроля на объектах пищевой отрасли.
Мы обсуждали не абстрактные тренды, а прикладные вопросы:
— как работать с биоплёнками и скрытыми зонами риска;
— где роботизация действительно даёт экономический эффект;
— как выстроить цифровой контроль качества;
— как выбирать подрядчиков по ДДД в условиях повышенных требований к безопасности.
Отдельную ценность дала выставочная часть — живые демонстрации оборудования и технологий.
Формат «посмотреть в работе и задать вопрос напрямую» оказался гораздо эффективнее любой презентации.
🤝 Благодарим партнёров семинара, представивших практические инструменты для отрасли:
Vortex - экспертиза по биоплёнкам и управлению микробиологическими рисками;
Альфа-Сервис - роботизация и автоматизация процессов уборки;
Tron Baron - цифровой контроль и прозрачность выполнения работ;
Росмоп - системы бесконтактной уборки для HoReCa;
SYR - специализированный инвентарь как элемент микробиологической безопасности.
Для АРУК этот семинар важен как шаг к формированию интегрированного подхода:
когда клининг, дезинфекция, IPM и контроль качества рассматриваются не как разрозненные процессы, а как единая система управления санитарной средой.
Запрос рынка на технологичность, прозрачность и измеряемое качество очевиден.
Мы продолжим развивать эту повестку.
Впереди новые форматы и новые темы.
